Kebap hangi ilimize aittir? Dilimize Arapçadan gelen “kebap” kelimesi “kebuba” kökünden gelir ve bu kelime “kızartma, kavurma” anlamına gelir. Anadolu’da bin yıldan fazla süredir yapılan dönerin anavatanı Güneydoğu Anadolu ve Doğu Akdeniz’dir. Türkiye’nin en iyi kebabı hangisi? Dünya Lezzetleri sıralamasında Erzurum Oltu Cağ Kebap dünyanın ilk 10 markası arasında yer alırken, Türkiye’nin en iyi lezzeti olarak öne çıktı. Tepsi kebabı hangi ilimize ait? Zengin mutfağıyla öne çıkan gastronomi kenti Hatay’da, etin bıçak yardımıyla parçalanıp odun ateşinde pişirildiği tepsi kebabı, şehrin en önemli yöresel lezzetlerinin başında geliyor. Adana kebap hangi yöreye ait? Adana kebap, Adana’ya özgü, etin zırh adı verilen satır…
Yorum Bırak