Meyve şekeri hangi şekerdir? Sebze ve meyvelerde bulunan fruktoz, kana yavaşça karışır ve hızlı enerji sağlar. Kristalin fruktoz adı verilen şeker, mısır şurubundan yapılır ve fruktoz içerir. Meyve şekeri neden zararlı? Yazın ana öğün olarak bile tüketilen yaz meyvelerinin içeriğinde bulunan fruktoz yani meyve şekeri, kan şekerinin yükselmesine, sık sık acıkmaya, kilo almaya, insülin direncine, obeziteye, şişkinliğe ve mide ağrısına zemin hazırlıyor. Bu yüzden karpuz ve peynir dediğinizde bir kez daha düşünün ve abartmayın! Fruktoz mu daha zararlı glikoz mu? Kan şekeri seviyelerini glikozdan daha yavaş yükseltir ve insülin seviyelerini hemen etkilemez. Fruktoz kan şekerinizi hemen yükseltmese de, uzun vadede…
Yorum Bırak