Poğaça hamurunun içinde ne var? Bildiğiniz gibi, fırınlanmış ürünlerde kullanılan üç tür maya vardır: taze maya, kuru maya ve instant maya. Kuru maya kullanıyorsanız, az miktarda toz şeker de karıştırmalısınız. Bunun nedeni, mayanın hamurun kabarması için glikoza ihtiyaç duymasıdır ve bu, toz şeker eklenerek yapılır. Poğaça malzemeleri nelerdir? Tepsi dolduracak kadar pamuk böreği tarifi için malzemeler: 2 yumurta akı, 1 su bardağı ılık süt, 1 su bardağı sıvı yağ, 1 su bardağı ılık su, 1 paket instant maya, 4 yemek kaşığı şeker, 5,5-6 su bardağı un, 1 yemek kaşığı tuz. Poğaçayı yumuşak yapan nedir? Toz şeker ekleyin: Mayayı aktive eden…
Yorum Bırak